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Detalle del Evento

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Título
ACTIVIDAD SUSPENDIDA - Tecnología de Extrusión de Alimentos Acuícolas, Sudamérica (Chile)
Fecha
04.11.2019 — 06.11.2019, 08:30 a 18:00 hrs.
Descripción

Este taller de 3 días cubre los principios de extrusión, el diseño de procesos de extrusión para alimentos acuáticos y cómo la formulación interactúa con el proceso de extrusión. Los principios aprendidos se demostrarán utilizando la extrusora en el Laboratorio de Fisiología y Nutrición de Peces (Unidad de Nutrición y Fisiología de Peces). El programa proporciona una buena base en tecnología de extrusión general, pero está específicamente dirigido a la extrusión de alimentos acuáticos. El temario es relevante para la tecnología de extrusión de tornillo simple y doble.

Ingreso
No indica.
Lugar
Auditorium Campus Norte
Ciudad
Temuco

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